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诗文 小笼包子
释义

小笼包子

老公一直说小笼包子好吃,可外面的不敢吃,我也想吃啊,买菜时看见了饺子皮就买了,馅是自己剁的,

小笼包子的用料

瘦肉馅 250克 包子皮(28张) 300克
盐 3克 生抽 3克
老抽 3克 蒸鱼豉油 5克
糖 5克 香葱 适量

小笼包子的做法

小笼包子的做法图解1

步骤1

原材料,肉馅是自己剁的。
小笼包子的做法图解2

步骤2

加入所有的辅料到肉馅里,少量多次的加水,一直到肉馅有黏性
小笼包子的做法图解3

步骤3

和好的肉馅最后加入香葱
小笼包子的做法图解4

步骤4

包好的小笼包子放在垫上油纸的屉子上,大火蒸8分钟。如果你馅放太多的话可适当增加点时间。
小笼包子的做法图解5

步骤5

蒸熟的小笼包子,香气扑鼻。

小笼包子的烹饪技巧

皮有点厚,口感差点,以后想吃自己擀吧。不过味道是大大的好嘛。

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更新时间:2025/2/6 8:56:17