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诗文 香烤花生米
释义

香烤花生米

香烤花生米的用料

生花生米 200克 盐 20克
开水 200克

香烤花生米的做法

香烤花生米的做法图解1

步骤1

生花生米淘洗干净,和盐一起放入碗里,倒入开水,浸泡1-2个小时。
香烤花生米的做法图解2

步骤2

泡好的花生米沥干水分,铺在烤盘上,放入预热好200℃的烤箱,烤8分钟左右,直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。取出烤盘轻轻晃动,使烤盘里的花生米翻面,将烤箱温度降低到120℃,再烤15分钟,就可以了。烤好的花生米,冷却后就可以食用了哦。

香烤花生米的烹饪技巧

1、烤好后我感觉花生有点软,不怎么脆,我把原来君之说的时间延长到15分钟,后来冷却后感觉很酥脆了。 2、烤花生米的火候很关键,一定要注意不要烤糊了,到最后的几分钟可以在烤箱边看着点哈。

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更新时间:2025/2/6 6:41:28