干煸芸豆
这道菜普通但确实最具特色的家常菜
干煸芸豆的做法
步骤1
芸豆掰段，洗净控干水分备用，辣椒切段，大蒜切片
步骤2
锅中放入适量油，油开后放入花椒爆出香味，再依次放入花肉，辣椒，蒜片爆出香味步骤3
爆出香味后，加入芸豆翻炒，炒至八成熟加入十三香跟盐
步骤4
待芸豆外皮出现褶皱加入味精即可出锅