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诗文 香辣牛肉酱
释义

香辣牛肉酱

单位午饭没味道,来碗牛肉辣酱下饭美味有营养。早上早餐下碗阳春面,一勺辣酱就美味。

香辣牛肉酱的用料

牛肉 500克 洋葱 2个
花生 250g 香菇 250g
白芝麻 250g 李锦记豆瓣酱 1瓶
李锦记蒜蓉辣椒酱 1瓶 花椒 少许
干辣椒 200g

香辣牛肉酱的做法

步骤1

牛肉,香菇,洋葱切丁备用。香菇放烤箱170度烤20分钟。有香味出来即可。

步骤2

干辣椒,花椒料理机磨成粉,加入白芝麻放碗里,花生油适量,放锅了加热,用高温油倒入辣椒芝麻里熬成辣油,油要多盖过干辣椒花椒芝麻,用筷子翻均匀。放着备用。
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

花生放油里炸熟备用。牛肉洋葱放锅里炒至半熟,加香菇,加入豆瓣酱蒜蓉辣酱,炒7-8分钟,加入熬的辣油,花生拌匀。

香辣牛肉酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:39:34