诗文 | 南瓜杯子蛋糕 |
释义 |
南瓜杯子蛋糕万圣节怎么少的了南瓜呢?这款南瓜杯子蛋糕不仅是万圣节的理想选择,更是融合了传统南瓜面包风味的创意甜品! 南瓜杯子蛋糕的做法步骤1 将烤箱加热到摄氏180度(华氏350度)并将烤架置于中部。将2个带纸衬的烤饼锅摆到烤架上,并在锅壁上涂好蔬菜油。备用。步骤2 将面粉,烘焙粉,肉桂粉,丁香粉,甜胡椒粉,果仁,烘焙苏打,以及盐放入一个大碗中搅拌混合,直到没有硬块,备用。步骤3 将糖和油放入搅拌机,中苏交半直到充分混合,约1分钟。将搅拌机侧壁和桨叶上的油用橡皮刮刀刮干净。步骤4 将搅拌机开到中速,一次一个的加入鸡蛋,直到充分混合,约1.5分钟。将搅拌机调到中低速,加入南瓜泥直到充分混合,约30秒。关闭搅拌机,将搅拌机侧壁和桨叶上的油用橡皮刮刀刮干净。步骤5 将搅拌机开到低速,缓慢加入面糊直到基本充分混合,约1分钟。将搅拌机侧壁和桨叶上的油用橡皮刮刀刮干净。步骤6 将搅拌机内的面糊倒入模具,每个加到容积的3/4的位置。将模具放入烤箱,烘焙12分钟。将烤饼锅翻转继续烘烤,直到将牙签插入蛋糕并取出后,牙签表面是干净的,约10分钟。步骤7 将烤饼锅取出与置物台上冷却5分钟。将蛋糕从锅中取下静置直到完全冷却。在蛋糕顶部挤上芝士糖霜即可。南瓜杯子蛋糕的烹饪技巧芝士糖霜使蛋糕的味道更具层次感。 |
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