玫瑰玛格丽特

玫瑰玛格丽特的用料

步骤1

玫瑰花取花瓣捏碎

步骤2

熟蛋黄捣碎过筛备用

步骤3

先将黄油在室温下放置约1小时变软，加入糖粉一起用打蛋器打发

步骤4

打发至黄油变白，呈羽毛状

步骤5

熟蛋加入打发的黄油中，继续打发至均匀

步骤6

低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入打好的蛋黄黄油糊中用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌

步骤7

加入玫瑰花碎用手捏合成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏40-60分钟。

步骤8

冷藏好的面团取出，分成若干个小团并揉成球，排在烤盘上，用拇指按扁（看饼干裂开不要怕它会烂哦，变成小花的样子真的很可爱）

步骤9

烤箱预热180度10分钟然后，送入烤箱，烘烤18-20分钟即可。

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