诗文 | 蒜蓉虾仁娃娃菜 |
释义 |
蒜蓉虾仁娃娃菜蒜蓉虾仁娃娃菜的做法步骤1 虾仁去泥肠,洗净,用酱油和姜汁腌制10分钟步骤2 .娃娃菜一剖为四,洗净沥干;步骤3 锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘;步骤4 .大蒜去皮,起成末,备用;步骤5 .炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色,下蒜末炒香,放入葱花,加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火步骤6 将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用蒜蓉虾仁娃娃菜的烹饪技巧 |
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