诗文 | 双色黄油圈圈饼 |
释义 |
双色黄油圈圈饼
双色黄油圈圈饼的做法步骤1 首先根据“手工饼干基本整形法”一文的方法,将黄油和巧克力面团分别做好。然后,取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右),分别搓成如图所示的细长条。步骤2 将两根长条如拧麻花一样拧起来。步骤3 拧好以后,再搓长成约10CM长的长条。步骤4 把两端连起来,捏合成圆圈形状。步骤5 依次做好所有的饼干,摆放在烤盘上,烤盘间留出一定空隙。步骤6 放入烤箱,上下火190度,烤10分钟左右,至表面金黄即可取出。双色黄油圈圈饼的烹饪技巧1、两条不同颜色的饼干条拧起来的时候,拧的圈数多一些,成品会比较好看。 2、如果室温较低,面团可能会比较硬并容易散开,建议在比较温暖或有暖气的室内制作这款饼干,或者在面团里多加一些鸡蛋液,让面团不那么干硬。 3、完全按照这个配方制作的话,制作的饼干比较多。若不需制作这么多,可以将配方分量减半或者减少2/3。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。