蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
将蔓越莓干用料理机打碎。
步骤2
黄油室温下软化。
步骤3
放入糖粉，并搅拌均匀。
步骤4
分两次加入蛋液，并用打蛋器打发搅拌均匀。
步骤5
添加蔓越莓和过筛的低筋面粉。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
将搅拌好的放入模具，并放入冰箱冷藏一两小时（注意是冷藏不是冷冻）。没有模具的可以用手塑形。
步骤8
切成片，放入预热好的烤箱里。中层，170度18分钟左右（可以根据自己的烤箱适当调整）。
步骤9
烤制好了。