诗文 | 秋葵香菇肉片 |
释义 |
秋葵香菇肉片秋葵香菇肉片的做法步骤1 瘦肉切薄片 加淀粉 上浆步骤2 水烧开 滴几滴油 倒入秋葵焯水 变深绿后捞出 放入凉水中泡一下步骤3 新鲜香菇洗净后切厚片 秋葵纵向切厚片(小五角星)步骤4 热锅温油 倒入肉片迅速滑炒 变色后捞起备用 锅中留底油步骤5 倒入香菇翻炒至变软后倒入秋葵继续翻炒步骤6 三分钟后加入肉片翻炒 老抽上色 最后加盐 出锅。秋葵的脆滑,香菇的柔嫩,肉片的鲜香!蛮好吃的!不爱吃白卡卡的猪肉,so加了点老抽提色!秋葵香菇肉片的烹饪技巧 |
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