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诗文 猪肉炒榨菜
释义

猪肉炒榨菜

猪肉炒榨菜的用料

肥瘦适中的猪肉 一斤 榨菜 一包
生粉 两勺 盐 半勺
鱼露 5滴 味精 1勺

猪肉炒榨菜的做法

步骤1

剁好猪肉,加入生粉、盐、鱼露、味精(适量),然后搅匀,加入一点冻开水。

步骤2

热好锅后,下适当油,等有冒烟后就把放好调料的猪肉抄到半生熟,备用。

步骤3

把榨菜炒热,再加入炒到半生熟的猪肉一起炒,把猪肉抄熟后就可以上碟了。

猪肉炒榨菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 4:20:31