冰湖野米南瓜粥

心情故事 昨天发表了一个话题，问豆亲们猜猜这是什么东东，结果我看到大家的答案差点没把我笑死，五花八门说什么的都有，有的说是茶叶梗，有的说是冬虫夏草，有的说是竹竿，有的还说是绿豆，有的又说是什么粉之类的。有的又说是豆类，还有说是蕨根之类的都来了。说中药树枝的也有。太多太多了。看到回复我真的笑晕了。其实我刚开始也是不知道是什么。后来人家给我说了我才知道的。这个是冰湖野米，很感谢那个给我的那个人，让我长了那么多姿势。这个吃起来我感觉好像在吃QQ糖，像QQ切丝了的感觉。呵呵，，晚上一个人跐溜跐溜的就吃光了。我去度娘了一下。给大家稍微的百科一下！ 对野米的一个最大的误解就是它的名字本身， 它根本不属于稻米家族， 而是一种水草的种子，其植物学名 -- Zizania Palustris。 它在世界最大的湖 ——苏比利尔湖区域内野生野长上千年。 由于其生长环境的清新空气， 毫无污染的纯净湖水， 冬季浮盖的厚雪， 冰川形成的地质结构， 及多世纪的自然生存进化， 从而保证它的奇特的营养成份及药效。 早在几百年前， 当地的印第安人就把它作为主要食品之一。十七世纪，法国的探险家在苏比利尔湖区域，发现了这种香纯， 营养丰富又富有坚果独特味道的水生植物。如今， 美国和欧洲人都把它作为上等美味佳肴. 并伴有诗画般的传说。现民间流传的有关野米的菜谱多达上千种。 出于对环境的保护，当地政府禁止在野米生长的湖水中使用任何的肥料， 杀虫剂，除草剂，保持其全天然的原始生长环境，并继承了用手划的小船及木杆的传统手工收割方式。苏比利尔的野米是享有被美国农业部誉为“北方之星”的绿色食品。 野米的蛋白质中含有丰富的氨基酸， 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂，使它可以在正常存储条件下， 几年不发霉，不长虫。 明尼苏达州的大学实验室， 成功地将这种防氧化剂从苏比利尔野米提取出来，利用它激发人体免疫细胞，大大地提高人体免疫力。 试验已证明野米对心脏病，癌有防治及抑制作用。长期服用野米可以补充人体最高效的抗氧化剂，延缓衰老，从而延年益寿