零失败—Muji入口即化的雪球曲奇
又是時候製作各種手工餅乾送給家人朋友。這個雪球曲奇Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣溶化在口裡。在曲奇上灑上糖霜，就成一個個雪球，好可愛唷！ 材料及做法都超簡單，新手也可做到，必定大受歡迎，快試試喔！
零失败—Muji入口即化的雪球曲奇的做法
步骤1
先用打蛋器打發奶油及糖霜
步骤2
然後篩入太白粉及低筋麵粉，拌勻，用手搓至成麵糰 （如麵團太濕潤，可多加點麵粉，太乾就加點水）。用保鮮膜包好，放入冰箱一小時
步骤3
將麵糰分成小份，搓成球狀，放在烘焙紙上
步骤4
放入已預熱170度烤箱，烤約十分鐘至表面少少金黃色即成。放在涼架上待涼後，再灑上糖霜即成！在涼架待涼五分鐘後，灑上糖霜即成！