诗文 | 自制油饼糖油饼 |
释义 |
自制油饼糖油饼想吃油饼了,自己就按照小时候妈妈做油饼的步骤,自己也试试,没想到竟然做成功啦,自己做的健康安全放心!!!不会厨艺的你也可以试试哦!!! 糖油饼的做法步骤1 面粉适量,加入少许盐,温水和面。步骤2 安琪根据自己的面粉量倒。(家里有泡打粉的也可以适量加入)步骤3 加入温水,把安琪搅拌均匀。步骤4 倒入安琪水和面。步骤5 活成这样光滑的面,放到温暖的地方发酵。步骤6 待面粉发酵成有蜂窝状就说明已经发面成功。可以使用。步骤7 揪成一个的面剂子,做好备用!步骤8 用杆成圆形的,中间用刀划两个口,然后下油锅里榨。步骤9 做糖饼的话,给红糖压碎!揪一个小面团跟红糖一起揉,然后变成红糖的面剂子。揪一小块红糖面剂子,放到刚才白面面剂子的上边,杆成圆形,中间同样用刀划两个口,下油锅即可。步骤10 这个是做好的糖油饼!步骤11 这个是做好的油饼,配上粥,还有小咸菜,味道美美哒~糖油饼的烹饪技巧自己做,安全放心,没有添加剂!!! |
随便看 |
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