清蒸坚鱼
我爸刚去河边钓了一条坚鱼，
清蒸坚鱼的做法
步骤1
鱼要切花刀，把姜和葱白切成段分别塞入鱼被切过的花刀里，还有鱼肚里，加白酒和盐以及少许鱼露腌制15分钟，上锅蒸20分钟，然后把蒸汽水倒出来一大半，再浇上一些酱油加李锦记蒸鱼鼓油再撒点葱花，最后烧点热油淋上
步骤2
超好吃呢，像酒店的味道一样