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诗文 红烧带鱼
释义

红烧带鱼

红烧带鱼的用料

带鱼 一条 油,面粉,盐,葱姜蒜,白糖,辣椒,酱油,醋,料酒 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼去除内脏洗净切段,盆里放带鱼,盐,干面粉,混合均匀。锅里放油180油温放入带鱼炸至金黄色控油捞出。另外锅里放少许油,一次放入葱姜蒜,辣椒,然后把炸好的带鱼放入,放酱油粗料酒,然后放入开水,盐,糖,大火烧开后改小火慢炖。直至收汤!

红烧带鱼的烹饪技巧

带鱼选窄而薄得最好入味!

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更新时间:2024/12/26 4:28:46