红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
排骨用水焯下沥干水胡萝卜切成小块。
步骤2
少许油，油热先放姜蒜炒两下放排骨炒几下放米酒酱油上色。
步骤3
放水满过排骨大火烧开改小火煮10分钟。
步骤4
放胡萝卜加盐加糖，水少了可以加点要满过胡萝卜。
步骤5
胡萝卜煮软了就可以改大火收点汤汁。就可以起锅