三鲜冒菜
立春了，西安竟然开始下雪，竟觉得比冬天还要冷。炒菜总是等最后一个菜出锅时前边的菜已经凉透了?﹏?那就来个快速又热乎的菜犒劳犒劳自己的嘴巴暖暖胃吧！
三鲜冒菜的做法
步骤1
首先火锅底料加适量水，同时将火锅丸子，豆腐，西兰花，莲藕耐煮的菜放进去一块大活烧开
步骤2
依次添加其他准备的菜去(煮的过程中可将已经熟的菜捞出来放在准备好的容器中)
步骤3
等所有的菜都煮熟啦，起锅，撒上葱花和香菜(简单吧 菜可以随意选择自己喜欢滴)三鲜冒菜的烹饪技巧
喜欢麻辣口味的兄弟们可以将底料换成麻辣口味的(川味的大红袍或红九九都不错呦！)