泡菜汤
泡菜汤的做法
步骤1
锅内倒入少许油，放入肉末煸炒，放入味极鲜适量。步骤2
放入泡菜汤，泡菜，继续煸炒入味，放入切好的洋葱丝。步骤3
另起一炉灶，将砂锅内放入半锅淘米水（为了增加汤的黏稠度），小火加热。步骤4
将炒好的泡菜肉末倒入砂锅中，再放入金针菇，盖盖中火炖一会儿。步骤5
开锅后放入豆腐，再煮片刻…
步骤6
再等锅开后，放入切好的葱片，姜末，青蒜末，盖盖焖一焖，关火即可。