韩国炸酱面
韩剧必备 黑黑的酱 味道就是：“嘛西嗖！”zangzang
韩国炸酱面的做法
步骤1
土豆，胡萝卜去皮，切小丁备用。黄瓜洗净切丝。五花肉切丁步骤2
火热后倒油，油热后下土豆丁，胡萝卜丁。把表面炸脆步骤3
土豆丁，胡萝卜丁炸好后盛出，下五花肉。炒至变色后，加入大酱和辣酱。注意：大酱跟辣酱比例为2-3：1步骤4
加小半碗水至烧开后加入土豆丁，胡萝卜丁。烧至粘稠即可。（也可以放点水淀粉）同时烧水煮面。
步骤5
面煮好后，过凉水，盛出。装盘，浇酱，放黄瓜丝即可韩国炸酱面的烹饪技巧
1、煮面条时加点盐，面条更好吃！ 2、炸的酱一定是略微甜口的，要选择不辣的韩式辣酱