金玉满堂（豆腐衣卷）
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金玉满堂（豆腐衣卷）的做法
步骤1
提前一晚上准备糯米，浸泡至第二日沥干水备用。
步骤2
沥干水的糯米倒入木桶蒸熟。
步骤3
莲子干，板栗，虾仁，香菇切小丁（莲干，板栗要蒸熟切丁）
步骤4
五花肉切丁加少白糖，生抽适量腌制片刻
步骤5
以上4和3混合一起蒸熟后，加少许虾油胡椒粉拌匀后再倒入蒸好的糯米饭里拌匀备用
步骤6
准备豆腐衣，取一张用少许水打湿包卷5馅
步骤7
包卷好的成品
步骤8
放入锅里加少许油煎至金黄
步骤9
煎好成品
步骤10
切段装盘配上自己喜爱的甜酱依个人口味（我家宝贝钟爱酸梅酱）还有刚蒸熟时味道也不错噢！金玉满堂（豆腐衣卷）的烹饪技巧
糯米泡一晚上，再直接在蒸笼上铺上纱布蒸熟，或用木桶来蒸。