诗文 | 原汁米豆腐 |
释义 |
原汁米豆腐原汁米豆腐的做法步骤1 蒜头、青椒切碎,米豆腐切小块(容易入味)。步骤2 下油,放蒜泥和青椒泥,辣椒酱一起炒,如果有五花肉,可以先把五花肉煸炒一下。步骤3 炒到有蒜香味出来,加米豆腐继续炒2分钟左右。然后加入高汤没过豆腐,没有高汤用开水也行。放入适量生抽和蚝油,水滚后转小火焖煮。步骤4 保持滚烫状态焖煮5-7分钟,葱切段放进去再煮一会儿。加盐出锅咯原汁米豆腐的烹饪技巧 |
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