红烧辣鱼
随意简单搭配
红烧辣鱼的做法
步骤1
鱼洗干净，沥水步骤2
锅里倒油，油热放入俩条鱼煸炸，放入葱姜末煸出香味。
步骤3
再倒入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，最后再在锅里倒入水（没过鱼身 ）放入蒜头，剁椒
步骤4
大火烧开转小火精炖，等汤汁收成粘粘的后倒入青红椒丝，最后洒入香菜出锅