拌木耳爽口木耳酸甜麻口下饭好吃

拌木耳的用料

步骤1

木耳泡发，热水中焯一下。

步骤2

切好葱姜蒜，我喜欢吃姜，不喜欢的，可以不放。

步骤3

焯好的木耳要控水哦！

步骤4

锅中放油。

步骤5

小火，放入葱姜蒜（蒜放一半），炸制葱油。放入少量花椒粉。

步骤6

注意！葱油热后，先关火！放入黑木耳，放入剩下一半蒜，加入1勺盐，2勺糖，3勺酱油，4勺醋，在锅中搅拌均匀！为什么要倒入炒菜锅中呢？因为木耳太多啦，放在盘子里拌不开~

步骤7

别忘记放入我们的花椒油哦！提鲜的话，放入鸡精！

别看样子不咋地，吃起来很好吃的！可以的话，放入点小香葱，香菜，红色的柿子椒，就更有卖相啦！

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