| 诗文 | 剁椒烤茄子 | 
| 释义 | 剁椒烤茄子剁椒烤茄子的做法  步骤1将茄子洗干净,茄子皮是能吃的   步骤2把茄子切成菱形状,上面抹上少许的盐   步骤3大蒜子切碎(忽略我的刀功)   步骤4把生抽,剁椒,椒盐,大蒜子,色拉油,麻油搅拌混合   步骤5放入烤箱,烤18分钟。其中,在10后还要在刷下酱料(咸度看个人,由于要刷第二次酱料,生抽剁椒都要少许)   步骤6作品出炉 剁椒烤茄子的烹饪技巧 | 
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