剁椒烤茄子
剁椒烤茄子的做法
步骤1
将茄子洗干净，茄子皮是能吃的
步骤2
把茄子切成菱形状，上面抹上少许的盐
步骤3
大蒜子切碎（忽略我的刀功）
步骤4
把生抽，剁椒，椒盐，大蒜子，色拉油，麻油搅拌混合
步骤5
放入烤箱，烤18分钟。其中，在10后还要在刷下酱料（咸度看个人，由于要刷第二次酱料，生抽剁椒都要少许）
步骤6
作品出炉