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诗文 菊花冻
释义

菊花冻

前段时间参加朋友的家庭聚餐,给朋友们带去菊花冻,大家都很好奇如何做这款甜点,于是,今天,我又做一次!给大家分享!

菊花冻的用料

菊花 90朵 枸杞 60颗
冰糖 200g 白凉粉 50g
水 1250g 白糖 30g
膜具 30个

菊花冻的做法

菊花冻的做法图解1

步骤1

冰糖、枸杞、菊花用开水煮开(200克)
菊花冻的做法图解2

步骤2

白凉粉50克用冷开水150克拌匀,再将1000克水烧开
菊花冻的做法图解3

步骤3

将白糖放到开水化了以后把开始泡好的枸杞菊花冰糖水混合,最后加入白凉粉糊搅拌均匀即可!
菊花冻的做法图解4

步骤4

趁热把它们分别舀入膜具中待冷,冷了就结成冻了,放入冰箱冷藏风味口感更佳!每个膜具我平均放3朵菊花2颗枸杞!
菊花冻的做法图解5

步骤5

菊花冻的烹饪技巧

没有难度

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:14:15