老醋银芽
开胃凉菜，清凉爽口，简单易学，你也试试。
老醋银芽的做法
步骤1
豆芽洗净，开水抄一下，过冷水，沥干水份备用。
步骤2
老陈醋中加入料酒、生抽、糖、盐。搅拌均匀后与豆芽拌在一起。
步骤3
豆芽拌好后装盘上桌。即可食用。老醋银芽的烹饪技巧
拌豆芽时要先用一个大些的容器，方便搅拌均匀，以免调料洒到外面。