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诗文 耗油西蓝花
释义

耗油西蓝花


西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!

蚝油西蓝花的用料

西蓝花 一颗 耗油 2勺
大蒜头 3瓣

蚝油西蓝花的做法

耗油西蓝花的做法图解1

步骤1

准备材料,西蓝花,耗油,蒜头
耗油西蓝花的做法图解2

步骤2

炒锅烧热,倒入少许食用油,加入切好的蒜头煸炒香
耗油西蓝花的做法图解3

步骤3

加入西蓝花
耗油西蓝花的做法图解4

步骤4

加半碗清水翻炒西蓝花,西蓝花比较吸水,不一会水就被西蓝花吸收了,西蓝花也变软了
耗油西蓝花的做法图解5

步骤5

这时加入2勺耗油,关火,将耗油和西蓝花拌匀即可起锅
耗油西蓝花的做法图解6

步骤6

一道可口有营养的耗油西蓝花,怎么样?是不是很简单

蚝油西蓝花的烹饪技巧

一定记住不要加盐,因为耗油是甜咸味的

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更新时间:2025/2/6 6:04:54