诗文 | 第一次做黄油曲奇饼干 |
释义 |
第一次做黄油曲奇饼干在网上学习的,但是烤箱不同所以时间掌握不同。 第一次做黄油曲奇饼干的做法步骤1 隔水融化黄油步骤2 加糖粉拌均匀然后打蛋器打匀步骤3 淡奶油隔水微微加热,分2次加入黄油中,打蛋器打均匀步骤4 低筋面粉过筛加入黄油中,用刮刀拌均匀步骤5 放入裱花袋,8齿裱花口挤到烤盘就好,烤盘上放硅油纸哦!之前烤箱要预热一会儿,否则影响成型,上下火200°,20分钟,如果上色不好,再上下火230°烤一会儿此时认真看饼干的颜色变化,颜色OK马上关火!我用的是格兰仕烤箱,没有特别的曲奇饼干功能第一次做黄油曲奇饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
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