诗文 | 红茶酥饼 |
释义 |
红茶酥饼红茶酥饼的做法步骤1 黄油秤好。买回来整块的黄油一次切好,切成若干小块,用的时候选择大小不一的,拼在一起即可。省的每次切的满手油腻步骤2 室温下软化。这个步骤不能少,否则最后切的时候不成形,容易碎步骤3 加入鸡蛋白糖步骤4 筛子筛进去茶叶末。红茶事先用打碎机打碎,没有打碎机用擀面杖捣碎也行步骤5 和面,成团。千万不要加水或者牛奶啦步骤6 搓成长条,方的圆的都行。 放在冰箱里冻一个小时步骤7 拿出来,切成片,1cm左右厚度。撒白糖,进烤箱步骤8 180度,20分钟吧,表面上色,烤熟即可步骤9 最后成品,我玩游戏,不小心烤得有点糊了。还是好好吃红茶酥饼的烹饪技巧 |
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