椒盐基围虾
以前很爱吃
椒盐基围虾的做法
步骤1
鲜虾洗净，去肠，开片。不去头更成品更好看些，我是为了方便，还有就是懒，嘿嘿。放入盐腌五六分钟。
步骤2
入热油炸至虾弯曲盛出
步骤3
重新热锅热油，爆香蒜末姜末，倒入盛出晾凉的虾，炸至虾皮脆，改小火，放入椒盐。ok,出锅！椒盐基围虾的烹饪技巧
腌一下会入味，不放淀粉因为裹淀粉炸会粘锅，放点盐就行。最后出锅前椒盐量按自己口味放。