泡椒腰花
喜欢吃内脏来着，就是嫌麻烦，还有腥味搞不定！不过这个就简单了，我买的时候老板给我切好了，至于腥味嘛，简单啦，泡椒的酸味本来就盖的差不多，再一点辣的青椒，只能说：太ok了
泡椒腰花的做法
步骤1
腰花回来先用清水洗净泡上半小时去腥
步骤2
青椒、芹菜切好
步骤3
自制泡椒哦，还有切几片姜和剁点蒜泥
步骤4
水烧开放姜片和料酒再加入泡好的腰花煮两分钟捞出晾干水分
步骤5
热锅下油油辣放入花椒，再放泡椒，青椒，芹菜，蒜末炒香后放腰花
步骤6
再加入盐，鸡精，生抽，一点点糖就可以起锅了