诗文 | 【利仁电火锅试用】 咖喱鱼丸 |
释义 |
【利仁电火锅试用】 咖喱鱼丸
咖喱鱼丸的做法![]() 步骤1 准备好原材料;![]() 步骤2 烧热锅, 放适量的油, 下入洋葱末煸炒;![]() 步骤3 洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒;![]() 步骤4 当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下;![]() 步骤5 加入土豆块和红萝卜块;![]() 步骤6 加盖煮上二十分钟;![]() 步骤7 再加入鱼丸继续煮上五分钟;![]() 步骤8 加入盐调味;![]() 步骤9 最后加入黄彩椒煮开即可;![]() 步骤10 盛入盘中。咖喱鱼丸的烹饪技巧1. 烧热锅,放少许油,先爆香洋葱,再加入咖喱块翻炒碎, 加入适量的水, 煮开; 2. 下入红萝卜和土豆块, 加盖煮上二十分, 它们耐煮;而鱼丸不需要煮很长时间,后加入,再煮五分钟; 3. 这时可以加入盐调味,最后放入黄彩椒(没有也可以不放),由于彩椒生吃都可以,多煮会破坏营养; 4. 咖喱汤汁非常下饭, 所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些; 还可以配些其它配菜, 但注意耐煮程度。 |
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