麻辣鸡块
现在食品安全很没有保障，不想总吃外面地沟油，所以在家研究了很下饭的麻辣鸡块～
麻辣鸡块的做法
步骤1
鸡腿切小块，用生抽，老抽，料酒然一下大概20分钟。锅里倒油，放入姜丝、辣椒段爆香放入两勺郫县豆瓣酱，大火炒出红油后放入一大勺蜂蜜，倒入鸡腿肉翻炒。然后倒入生抽，料酒，香叶，几滴醋，蚝油，蜂蜜。中火闷十五分钟。放入油菜大火收收汁儿～麻辣鸡块的烹饪技巧
我喜欢做菜的时候用蜂蜜代替糖，没有蜂蜜的亲就当白糖吧，这道菜糖多一点是关键！