诗文 | 香肠菜饭 |
释义 |
香肠菜饭
香肠菜饭的做法步骤1 洗净鸡毛菜(用青菜也很好吃,现在是鸡毛菜的时令季节所以我用鸡毛菜代替青菜)。步骤2 把香肠切片。步骤3 在锅中放入2勺米,淘洗干净,根据刻度放入适量的水。步骤4 放入切片后的香肠步骤5 电饭煲插上电源,大屏幕显示了,很华丽哈!我选择来口感-标准,米饭-标准饭,米种-短粒米。按开始按钮就启动啦~步骤6 电饭煲煮饭的时候,可以将鸡毛菜切断,然后放油,先炒菜梗,大约1-2分钟后,放入菜叶,加入少量的盐,翻炒至熟,然后关火。步骤7 将煮好的饭与炒熟的鸡毛菜拌匀步骤8 装盘。香喷喷的菜饭出炉咯~步骤9 成品图。香肠菜饭的烹饪技巧1.鸡毛菜一定要翻炒这样好吃,如果省时间也可以放入电饭煲一起煮,口感不如翻炒的好。 2.因为香肠中本身有油,可以适当减油 |
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