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诗文 夏季养生开胃菜---黑木耳拌芹菜
释义

夏季养生开胃菜---黑木耳拌芹菜

降血脂,软化血管有帮助。

黑木耳拌芹菜的用料

黑木耳 一把 芹菜 3根
蒜末 少许 香醋 半汤勺
生抽 少许 糖 少许
盐 少许 辣椒油 少许

黑木耳拌芹菜的做法

步骤1

木耳提前泡发洗净,撕成小朵。芹菜冼净切成小段,叶子不丢。

步骤2

烧开一锅水。水中放小勺盐、几滴油。先放芹菜焯几秒,捞入盘中。再倒入木耳烧开,捞入盘中。上面放蒜末。

步骤3

锅洗净,热锅烧花生油,油面微动,关火。热油淋在蒜末上。

步骤4

把调味全部放入拌匀,上菜。

黑木耳拌芹菜的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:54:47