麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼的做法
步骤1
将草鱼洗净去除内脏后切成鱼片，放入少许淀粉、料酒、蛋清腌制入味步骤2
锅里放入水将豆芽煮熟后捞出放入容器底部。步骤3
锅再次放入水放入姜片。再将腌制好的鱼片放进去住，先放入鱼头和鱼骨部分，最后放鱼片加少许盐。煮熟后捞出倒入容器中步骤4
将干辣椒面、花椒均匀放在鱼片上面，用热油浇在上面。步骤5
最后撒上香菜花
| 诗文 | 麻辣水煮鱼 |
| 释义 |
麻辣水煮鱼麻辣水煮鱼的做法步骤1 将草鱼洗净去除内脏后切成鱼片，放入少许淀粉、料酒、蛋清腌制入味步骤2 锅里放入水将豆芽煮熟后捞出放入容器底部。步骤3 锅再次放入水放入姜片。再将腌制好的鱼片放进去住，先放入鱼头和鱼骨部分，最后放鱼片加少许盐。煮熟后捞出倒入容器中步骤4 将干辣椒面、花椒均匀放在鱼片上面，用热油浇在上面。步骤5 最后撒上香菜花麻辣水煮鱼的烹饪技巧 |
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