麻辣香锅
麻辣香锅的做法
步骤1
豆饼 买的炸过的 做干锅会很好吃
步骤2
土豆 茄子 提前过油（也可以不过油，只是过油更香）
步骤3
菜 洗干净过热水煮熟
步骤4
过热水煮熟菜
步骤5
土豆粉 这是重点 放在干锅里面特别好吃 （过热水煮散就好了 本来就是熟的）
步骤6
准备的调味菜 泡菜 泡生姜 泡辣椒 酸菜 喜欢吃酸辣的朋友就多放点
步骤7
食材大合照步骤8
热锅 放油 泡生姜 泡辣椒炸锅 待香味出 放花椒 火锅底料适量 继续炸锅
步骤9
下菜炒 注：最后放土豆粉 不然容易散
步骤10
出锅洒花生米和葱 （中途若觉得太干可以少量加点水，炒制一会大火收水至适量程度）