香肠煲仔饭
恒哥说这是他迄今为止自己做的最好吃的一餐饭！2014.07.21
香肠煲仔饭的做法
步骤1
香肠切片、五花肉切片、杏鲍菇切片
步骤2
热锅凉油将1中食材大火翻炒至香肠透明，五花肉出油。加适量生抽调味，少许老抽上色，加少许水大火烧开关火。味道调得比正常菜稍重些。
步骤3
待电饭煲中米煮至半干并冒泡时
步骤4
加入2中炒好的食材，加盖继续煮饭。饭煮好后继续焖10分钟。0k香肠煲仔饭的烹饪技巧
这道菜中的杏鲍菇可以换成你喜欢的其它菌类。也可以用杂疏菜类替换。