炸薯条【宣妈小吃】

炸薯条【宣妈小吃】的用料

土豆 1—2个	盐适量
番茄酱适量

步骤1

选一个光滑平整的土豆，去皮！

步骤2

切条，尽量切的细一点，熟的快，而且比较脆！然后洗净！

步骤3

沸水里煮3分钟，这个时间恰到好处噢！

步骤4

捞出沥干，不需要放的太凉，现在可以直接开火炸！

步骤5

油热到六七成时，薯条下锅油炸，一点一点的炸，锅小放得多的话就成炒土豆条了！等炸到薯条起酥，发硬以后，用筷子尝一根，好了就可以起锅了！

步骤6

成品图，因为我家用的是胡麻油，颜色稍微有点深，不过口感还是很香脆的！没买番茄酱，只能吃椒盐薯条了！

简单又好做的薯条教程，零失败，水不完全沥干也不会蹦油，不冰冻味道也一样鲜美！

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