剩饺子速冻饺子变锅贴（冰花版）
夏天到了，剩饺子和速冻饺子成了最简单的食材，搭配凉皮，夏天一眨眼就过去了。
锅贴的做法
步骤1
拿出速冻饺子
步骤2
准备烹调汁
步骤3
开火，热锅（最好是不粘锅），锅内放入少许油
步骤4
趁油还没热，小火码入饺子
步骤5
锅内油变热时，开大火，淋入烹调汁，盖上锅盖转中火。（如果是速冻饺子需要多加一点水，饺子三分之一即可；隔夜饺子只需半小碗，锅底都覆盖水即可）
步骤6
这个时间准备佐食汁。大家按喜好加入即可，我爱吃辣的，哈哈
步骤7
听锅内的帕里啪啦声小了，锅底出现冰花即可关火，扣上盘子，翻转锅子。一个完整的冰花锅贴就出炉了！
步骤8
不多说了，开吃！锅贴的烹饪技巧
1.速冻饺子无需先解冻 2.加入烹调汁后，一定记得盖锅盖。一开始噼里啪啦声音会很大，随着锅内水分减少声音会变小，也就是说我们的锅贴快好了。