麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
先将豆腐放在冷水里面煮至水沸腾，煮之前放两勺盐。将豆腐捞出过凉水。步骤2
待油热后，放入辣椒酱化开后，将准备好的葱姜蒜花椒爆炒出味，步骤3
把过好冷水的豆腐倒入锅中翻炒步骤4
乘盘，撒上葱花。
| 诗文 | 麻婆豆腐 |
| 释义 |
麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1 先将豆腐放在冷水里面煮至水沸腾，煮之前放两勺盐。将豆腐捞出过凉水。步骤2 待油热后，放入辣椒酱化开后，将准备好的葱姜蒜花椒爆炒出味，步骤3 把过好冷水的豆腐倒入锅中翻炒步骤4 乘盘，撒上葱花。麻婆豆腐的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。