诗文 | 蜜汁酱烤鸡腿 |
释义 |
蜜汁酱烤鸡腿方子是君之的方子做了一点点的添加。 蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤1 鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,至少腌4个小时。或者放入冰箱一整夜。步骤2 土豆滚刀块(切小块一些易熟),洋葱切一切,加植物油,孜然粉,黑胡椒粉,盐一小撮拌匀。烤盘预热200度。步骤3 鸡腿放到土豆洋葱上面,放到预热好的烤箱中,中层,200度,约30分钟。步骤4 我在中途有拿出来四五次刷腌制的料汁儿过,还可以顺便把鸡腿翻个面。步骤5 麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火慢慢加热,并不断搅拌,直到糖液变得浓稠即可。君之的方法是烤好的鸡腿刷一层麦芽糖水,我是刷了之后还烤了一会的,总觉得那样比较香~蜜汁酱烤鸡腿的烹饪技巧1,麦芽糖没有的用蜂蜜代替。2加入土豆洋葱之后,土豆洋葱也变得很好吃,上面盖几片番茄也可以。3如果是鸡翅上面的就要缩短时间了,鸡翅更容易熟别烤老了,柴了。 |
随便看 |
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