双色抹茶馒头
份量：8-9个馒头
抹茶馒头的做法
步骤1
将除了抹茶粉外的材料全部放进面包机，启动揉面程序，揉成光滑面团。
步骤2
取出面团，分成等量的两部分，其中一部分加入抹茶粉，用面包机或者手揉成颜色均匀的面团，即为抹茶面团。
步骤3
将抹茶面团和白面团用油纸隔开，放进面包机，启动发酵程序，发成2倍大即可取出。
步骤4
白面团用擀面杖擀成长方形面片，越薄待会卷出来的层次越多。
步骤5
抹茶面团用擀面杖擀成长方形面片，越薄待会卷出来的层次越多。
步骤6
将两种面片整齐叠好，如果比较干可以涂一点水再卷起来。
步骤7
用牙线辅助分割成大小均匀地馒头块。（如果你家的刀比较锋利也可以用刀切）
步骤8
蒸笼垫油纸，放上馒头，进行第二次发酵，直到两倍大。冷水下锅，水沸后隔水蒸15分钟左右，然后闷5分钟再取出。