奥地利重芝士蛋糕（Austria cheese cake)

用的Happy cow奥地利进口奶酪，是优质的维生素、矿物质和蛋白质的优良来源！对提高免疫力

奥地利重芝士蛋糕（Austria cheese cake)的用料

步骤1

把十块消化饼干掰小块后，放入保鲜袋、用橄面杖压碎，

步骤2

把黄油隔水融化，倒入饼干粒中拌匀

步骤3

把模具用黄油搽润滑、好脱模，把饼干粒倒入后压实压平

步骤4

把室温下软化的奶酪用电动打蛋器打好、加入半个柠檬汁、玉米淀粉、白糖、朗姆酒打匀

步骤5

用勺子把打出的气泡赶破，把液体倒入模具

步骤6

采用水浴法：把模具放入装满热水的烤盘上，放入烤箱下面第二层，用上下火160度，1个小时

步骤7

放入冰箱冷藏3个小时左右，脱膜，切块，美味开吃啦！可以刷上蜂蜜、放上水果～

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