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诗文 溶岩蛋糕
释义

溶岩蛋糕

师傅教我做的,他比我们小。他说不叫师傅要不然被叫老了。

溶岩蛋糕的用料

黑巧克力 55g 白巧克力 30g
黄油 40g 全蛋 2个
蛋黄 1个

溶岩蛋糕的做法

步骤1

将前三种材料隔水加热融化,水温不超过80度。

步骤2

将后面两种材料用蛋抽打散再用滤网过筛,加入融化好的1步。

步骤3

烤箱预热200度,放中层烤6-8分钟脱模表面洒糖粉即可。

溶岩蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:59:39