田园时蔬

相信很多女筒子都喜欢玉米，我也不例外。玉米降压，降血糖，含有七种抗衰剂。玉米口感脆甜爽口，这也是它备受青睐的主要原因。做《田园时蔬披萨》时，剩下些食材，我又添了些玉米、豌豆，做成了这道《田园时蔬》。

田园时蔬的用料

步骤1

玉米剥粒，豌豆去壳，甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁，脆皮肠切丁；

步骤2

锅里加水烧开，放入玉米、豌豆，焯水1分钟，然后捞出；

步骤3

随后放入甜椒、脆皮肠焯水，盛出；

步骤4

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；

步骤5

放入新鲜玉米，豌豆翻炒；

步骤6

随后放入焯过水的食材；淋入适量生抽；调入适量盐、鸡精，快速翻炒均匀；

步骤7

出锅，装盘。

1、焯水的食材是做披萨剩下的，如果都是新鲜食材，不用焯水；

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