田园时蔬
相信很多女筒子都喜欢玉米，我也不例外。玉米降压，降血糖，含有七种抗衰剂。玉米口感脆甜爽口，这也是它备受青睐的主要原因。
做《田园时蔬披萨》时，剩下些食材，我又添了些玉米、豌豆，做成了这道《田园时蔬》。
田园时蔬的做法
步骤1
玉米剥粒，豌豆去壳，甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁，脆皮肠切丁；
步骤2
锅里加水烧开，放入玉米、豌豆，焯水1分钟，然后捞出；
步骤3
随后放入甜椒、脆皮肠焯水，盛出；
步骤4
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
步骤5
放入新鲜玉米，豌豆翻炒；
步骤6
随后放入焯过水的食材；淋入适量生抽；调入适量盐、鸡精，快速翻炒均匀；
步骤7
出锅，装盘。田园时蔬的烹饪技巧
1、焯水的食材是做披萨剩下的，如果都是新鲜食材，不用焯水；