榴莲酥
为女儿做的零食！*^O^*
榴莲酥的做法
步骤1
高筋粉过筛加入糖，水和成面团！
步骤2
面粉用黄油软化后加入面团中揉匀，醒30分钟
步骤3
低筋粉用的黄油软化加入过筛的低筋粉中
步骤4
和成油酥馅面
步骤5
醒好的面团擀成8毫米的薄片
步骤6
和好的油酥馅装进保鲜袋中，擀成面皮三分之一大小的方块（要比面皮窄）
步骤7
将油酥馅放在面皮中间
步骤8
两边折起
步骤9
压好边，要把里面的空气排出！
步骤10
擀成1厘米厚的皮，每次折叠后放入冰箱冷藏20分钟！重复4次，就可以擀薄切成边长5厘米的方块（按个人喜好切吧！）*^O^*
步骤11
将榴莲和奶粉混合打成糊装！
步骤12
包起就好了，在表面要刷一层蛋液！
步骤13
烤箱预热，180度上下火放在烤箱中间，25分钟就可以了！（我用的土鸡蛋，所以颜色有点黄！）等着吃吧！*^O^*