彩色冰皮月饼
彩色冰皮月饼的做法
步骤1
月饼粉加牛奶揉成团..加25ml白油揉搓 揉至表面光滑
步骤2
面团分成四份..加不同颜色的果味粉.加一点白油揉搓
步骤3
揉至没有色块.
步骤4
这是揉好的
步骤5
月饼馅搓成团.大概20g每个
步骤6
取20g面团.压扁.把馅包起来
步骤7
在熟粉上滚一圈.方便脱模
步骤8
在模具是填不同颜色的面团
步骤9
印花模具先放进去扣紧.然后裹好熟粉的面团塞进去压实.
步骤10
脱模后就这样..