酸菜大肉包
酸菜大肉包的做法
步骤1
酸菜肉馅 酸菜泡入水中清洗干净，控水，切碎
步骤2
调肉 提前用绞肉机绞好的五花肉200克，加入味极鲜酱油，花椒面，盐，油，葱姜末拌匀，再加入酸菜拌匀调馅完成
步骤3
和成光滑的面团，把面团拿出盖上保鲜膜，等面发2小时后，面团2倍大，成蜂窝状
步骤4
切剂，擀皮，包馅
步骤5
包子做好 等20分钟后 上蒸锅 水开后调小火25分钟后 就可以啦 等3分钟后再把包子拾出来
步骤6
成品图